Mấy hôm nay Cố Tuế An đều ở nhà nghỉ ngơi dưỡng sức, nàng ở nhà loay hoay với món rượu nho của mình.

Rượu nho được ủ từ nửa tháng trước nay đã lên men xong xuôi.

Nàng bảo Tứ Hỷ vớt bã nho lên để lọc lần thứ nhất, loại rượu chảy ra trong lần lọc đầu tiên này được gọi là “rượu tự chảy”.

Sau đó lại bảo Xuân Lan ép bã nho, loại rượu chảy ra từ lần này được gọi là “rượu ép”.

Thông thường, hàm lượng tannin và sắc tố trong “rượu ép” đều nhiều hơn so với “rượu tự chảy”.

(Tanin là hợp chất hóa học có vị đắng, là một phần của nhóm lớn các hợp chất được gọi là Polyphenol. Chúng có thể được tìm thấy tự nhiên ở nhiều nơi như vỏ cây, lá và trái cây, bao gồm cả nho. Khi nói đến rượu vang, tannin chủ yếu đến từ vỏ, hạt và thân nho. Sau khi nho đã được nghiền nát, chúng được lên men.)

Cố Tuế An trộn lẫn hai loại rượu này với nhau rồi cho vào vại để tiến hành lên men lần thứ hai.

Lần lên men thứ hai này cần khoảng ba đến bốn tuần, giờ chỉ cần chờ đợi là được.

Thời gian trôi qua thật nhanh, hôm nay chính là ngày mở tiệc chiêu đãi Tạ Vân Đình và Mộ Hành Tắc.

Gia Bảo Lâu tọa lạc trên con phố sầm uất nhất ở phía Nam kinh thành.

Trong gian phòng sang trọng chữ Lan ở lầu hai của Gia Bảo Lâu, không gian rộng rãi và tĩnh mịch, chính giữa kê một bộ bàn ghế tròn, trên tường treo bức tranh Lá trúc và Suối núi, còn lư hương đặt

Truyện được đăng tại truyentop.net. Đọc tiếp tại đây: http://truyentop.net/sau-khi-thai-tu-dang-co-bieu-muoi-xau-so-bi-cuong-doat/5047329/chuong-15.html