Không hổ là tay sành ăn, gọi món chân giò bát bảo mà món kèm cũng hợp vị vô cùng.

Một bát canh cá lát nấu rau, đầu tiên dùng lát cá nấu nước trong, thêm thịt viên tăng vị ngọt, cuối cùng thả rau vào chần sơ, cả bát trong veo mát mắt. Một đĩa khai vị là nộm song giòn, sứa và củ cải trắng thái sợi, giòn sần sật, nhìn thôi đã thấy mát lạnh.

Đỗ Tiểu Phong vốn không hứng thú với chân giò, cô đang đắn đo có nên gọi thêm món khác. Ông Kiều đã hồ hởi mời cô nếm thử chân giò bát bảo.

"Được rồi, để cháu thử xem." Cô cố gắng nở một nụ cười, thầm nghĩ nếu c.ắ.n phải một miếng mỡ làm nghẹn họng, thì phải lấy cớ gì từ chối sự nhiệt tình của ông Kiều đây? Nói là đang giảm cân? Hay đang uống t.h.u.ố.c kiêng khem? Đầu óc còn đang nghĩ, đũa đã đưa lên miệng, Đỗ Tiểu Phong c.ắ.n một miếng, nhai nhẹ, biểu cảm trên mặt cô có thể gọi là rực rỡ muôn màu, cô lập tức nhìn chằm chằm đĩa chân giò bát bảo trên bàn, đây thực sự là món chân giò trong ấn tượng của cô sao?

Tất cả xương đều được lọc sạch cẩn thận, không chỉ những khúc lớn, mà cả nhánh nhỏ cũng được nhồi đầy, khiến cho chiếc chân giò mềm nhừ vẫn giữ nguyên hình dáng.

Nhân nhồi bên trong chủ yếu là gạo nếp, măng khô, giăm bông, hạt dẻ và vài nguyên liệu cô không nhận ra, tất cả đều được thái hạt lựu. Cắn một miếng, lớp da thịt bên ngoài như đông sương tan ngay trong miệng. Dầu mỡ đã ngấm

Truyện được đăng tại truyentop.net. Đọc tiếp tại đây: http://truyentop.net/quan-com-lien-gioi/5170336/chuong-72.html