Vậy nên Mộc Dương lập tức bàn bạc với Lôi Hướng Dương, định ngày mai bắt đầu mở bán.



Có điều ngày đầu tiên kinh doanh, chắc chắn sẽ không đông khách lắm cho nên Mộc Dương chỉ định làm một bộ lòng thôi.



Đối với chuyện này, Dương thịt lợn có phần không vui. Dù sao đã nói trước là lấy hai bộ lòng.



Mộc Dương nói hết lời mới có thể dỗ được người ta.



Một bộ lòng mua hết 15 đồng, cộng thêm tiền dầu muối tương dấm và hương liệu các thứ, tính ra tiền vốn bỏ ra mỗi ngày ít nhất là 17, 18 đồng.



Đây còn chưa tính đến tiền củi lửa, tiền nhân lực.



Sau khi tính toán rõ ràng những khoản phải bỏ ra, Mộc Dương có thể tính toán giá bán một cách khá dễ dàng.



Đầu tiên, giá bán không thể cao hơn thịt lợn được. Thịt lợn nửa cân 2 đồng 5, nấu rồi sẽ hao mất 1 đến 1 lạng rưỡi, vậy nên nửa cân thịt lợn chín sẽ vào khoảng 3 đồng 5. Đấy là còn chưa tính đến tiền gia vị.



Trong số nội tạng lợn được bày bán, thịt đầu lợn và đại tràng lợn là ngon nhất nên chắc chắn sẽ là những món đắt nhất được bán trong hai ngày này.



Thịt đầu lợn được nạo xuống trông giống như phần thịt bình thường, lại còn rất béo. Vì vậy Mộc Dương định luôn giá bán là 2 đồng rưỡi, ngang giá với thịt lợn sống.



Còn đại tràng cũng có không ít mỡ, cho nên Mộc Dương đặt giá bán là hai đồng.



Phổi với gan đều không có mỡ, cũng

Truyện được đăng tại truyentop.net. Đọc tiếp tại đây: http://truyentop.net/xuyen-ve-thap-nien-80-thon-nu-cat-luc-lam-giau-doi-doi/3576232/chuong-84.html