Hoàng thất gia yến đương nhiên không giống với gia đình bình thường, món ăn nào cũng xa hoa xỉ mị, dùng những chất liệu hiếm quý ngon lành nhất.

Mâm tiệc bày ra trước mắt, mở đầu là Lạc Dương yến hay còn gọi là mẫu đơn yến thái, tiếp theo là bánh bột hấp, đồng tâm sinh kết phù và những món ăn lưu hành đương thời khác, cuối cùng, món ăn chủ đạo là hồn dương đọa hốt, là do đầu bếp Trường An đặc biệt làm, như hiến vật quý mà đặt ở ngay chính giữa yến hội.(*)

Ở một bên khác là một vài món tráng miệng đẹp mắt, quý phi hồng, kim linh chích, ngọc lộ đoàn, tử long cao, các món ăn tinh xảo bày ở một nơi, gợi lên khẩu vị của mọi người.

Trong bữa tiệc này, không nói đến những món khác, chỉ riêng hồn dương đọa hốt đã rất cầu kỳ, cách làm là nhồi thịt cừu non vào trong ngỗng, lại tiếp tục cho thêm gạo nếp mịn nhuyễn, sau khi làm xong, thịt cừu và gạo nếp được lấy ra, chỉ còn dư lại thịt ngỗng ngọt mềm mà không ngấy, cắn vào miệng liền tan, vị thơm ngon đọng lại trong ký ức.

Vương Phúc bên cạnh Võ hậu thay Lý Hoằng chuẩn bị một miếng thịt ngỗng, sau khi dùng đũa cẩn thận phân tách mới đưa đến mâm kim ngân trước mặt Lý Hoằng.

"Đây là món khi còn bé ngươi thích ăn nhất, ta đã đặc biệt dẫn theo đầu bếp từ Trường An đến, nhanh nếm thử, để xem có phải mùi vị như trước kia không."

Vương Phúc lặng lẽ liếc mắt ra hiệu cùng Bùi thị, Bùi thị hiểu ý,

Truyện được đăng tại truyentop.net. Đọc tiếp tại đây: http://truyentop.net/ve-trieu-duong-hanh-nghe-y/586118/chuong-67.html