Phong trào uống trà đời Tống rất thịnh hành.

Tống Huy Tông Triệu Cát cũng là một vị thích uống trà, thậm chí còn làm một bộ “Đại quan trà luận”, chuyên bình về danh trà.

Mà nương theo phong trào uống trà, từ sĩ phu đến bình dân thành thị đều có tập tục đấu trà.

Đấu trà là cách gọi của việc luận chất lượng lá trà, tỷ thí tài nghệ điểm trà. Mà những loại hoạt động này có từ cách uống “Tiên trà” đời Đường, cái thú thẩm mỹ cực kì nồng đậm. Đây là một loại hoạt động mọi sĩ phu đều ưa thích.

Ở đời Tống, uống trà còn có cách gọi “Cái thanh cao thời thịnh thế”.

Năm Tuyên Hòa, vì Tống Huy Tống thích đấu trà nên chuyện này càng được nhiều người theo đuổi.

Theo sử ký, bản thân Tống Huy Tông là cao thủ điểm trà, thời đó ít ai bằng.

Ngọc Doãn đột nhiên hiểu ra tại sao trong quán trà thu phí đắt tiền như vậy.

Chỉ sợ đó là do người con gái trước mắt này bố trí.

Ở trong này không phải vì uống trà mà là vì thưởng thức tài nghệ người hầu trà, cũng như thưởng thức một loại phong cách thanh cao. Trách không được dám thu phí cao như vậy. Người có thể uống trà ở đây chắc chắn không phải là những kẻ nghèo hèn.

Lúc bắt đầu điểm trà có cái gọi là “Tam khứu” (ba khứu giác).

Đây cũng là bước đầu tiên. Cái gọi là “Tam khứu” tức là trước khi pha trà phải ngửi hương, nếm vị và nhìn màu.

Trà Kiến Khê Cống. Nếu đã có tên là Trà Cống đương nhiên cấp độ và phẩm

Truyện được đăng tại truyentop.net. Đọc tiếp tại đây: http://truyentop.net/tong-thi-hanh/1612919/chuong-217.html