Bột mì dính nước từ từ lăn tròn trong thố, từng viên nhỏ tách ra tạo thành hình, dần dần, toàn bộ bột trong thố đều biến thành mì viên, không còn chút bột khô nào, đáy thố không ướt cũng không dính, bước đầu làm mì viên đã hoàn thành.

Tiếp theo Nam Đồ bắt đầu nấu nước dùng. Món này rất hợp để "dọn dẹp tủ lạnh", mở tủ ra thấy có ba rọi, cải thảo, cà rốt, nấm mỡ... gì cũng có thể bỏ vào nấu chung, hương vị cũng không tệ.

Nhưng lần này món Nam Đồ làm là mì viên cá ngừ vàng, nên mấy nguyên liệu kia đều để qua một bên, chỉ lấy vài con cá ngừ nhỏ bằng bàn tay.

Trước khi hầm canh, Nam Đồ chiên sơ cá ngừ vàng. Đừng thấy cá ngừ vàng nhỏ mà xem thường, sau khi chiên, lớp da bên ngoài giòn rụm, còn thịt bên trong thì mềm vừa tới. Do thời gian gấp rút lại không đủ cá, Nam Đồ từ bỏ ý định dùng cá để ninh nước dùng, trực tiếp đổ nước dùng sẵn của bếp sau vào nồi cá vừa chiên, nước trong vừa đun sôi vài vòng liền chuyển sang màu trắng sữa.

Đừng nói là dùng để nấu mì viên, loại nước này mà đổ lên một tô mì, cơm chan hay làm nước sốt cho mì trộn đều vô cùng phù hợp.

Hương cá ngừ vàng thơm nức tràn ngập khắp gian bếp, mì viên cũng nhanh ch.óng chín. Nam Đồ múc ra ba tô, mỗi tô đều đặt một con cá ngừ nhỏ còn mang vết cháy xém, trên mặt rắc chút hành lá thái nhỏ. Món mì viên cá ngừ vàng, hoàn tất! Vừa bưng lên

Truyện được đăng tại truyentop.net. Đọc tiếp tại đây: http://truyentop.net/quan-com-lien-gioi/5222186/chuong-441.html