Chương 48: Làm biếng 1

(nguoinaodo.wordpress.com)

(Xuyên Việt Chi Thanh Thanh Mạch Tuệ)

.

Ngày trôi qua thực nhanh, vừa mới nghỉ ngơi chưa được mấy ngày, đã lại bắt đầu bận rộn rồi. Đầu tiên là vấn đề kiếm tiền của gia đình Nhị thúc, Tây Viễn nghĩ Nhị thúc đã quen làm đậu phụ rồi, thì cứ bắt đầu từ đậu phụ đi.

Đậu phụ nơi này được chia làm hai loại, gồm đậu phụ nước và đậu phụ khô. Tây Viễn sẽ dạy Nhị thúc cách làm đậu phụ khô, đậu phụ rán, đậu phụ lụa, và váng đậu. Kỳ thật, Tây Viễn cũng không mấy rõ ràng từng thao tác một, nhưng vẫn nói đại khái cho vợ chồng Nhị thúc nghe, sau khi hai người đã cân nhắc kỹ càng rồi mới bắt tay vào thực hiện.

Ngoài ra, Tây Viễn còn dạy cho bọn họ cách làm đậu phụ ngũ hương và đậu phụ giòn cay, hai loại này không chỉ dễ làm mà còn ngon hơn đậu phụ bình thường rất nhiều, ngoài ra, người bán cũng có thể dễ dàng tăng giảm lượng nguyên vật liệu thích hợp tùy theo khẩu vị của mỗi khách.

Số lượng đậu làm ra sẽ được chuyển thẳng tới bán ở Tây Ký quầy, mặc kệ là lỗ hay lãi đều phải bắt tay vào làm thử thì mới biết được. Ngoài ra, nếu Tụ Đức lâu muốn có đậu thì cũng phải đi mua như những người khác, đương nhiên giá cả sẽ được linh động hơn.

Tây Viễn đã sớm đem chuyện này nói trước với Tôn Diệp rồi, về sau nếu Tụ Đức lâu cần buôn đậu phụ thì có thể trực tiếp đặt hàng của Tây gia, Tôn Diệp nghe y nói

Truyện được đăng tại truyentop.net. Đọc tiếp tại đây: http://truyentop.net/xuyen-viet-chi-thanh-thanh-mach-tue/1122634/chuong-48.html