Chương 8: Hồi gia

Vào một ngày nọ, sau khi ăn sáng xong Tây Vi lại chạy ra ngoài chơi như thường lệ. Tây Viễn lười đứng lên liền ngồi yên trên kháng làm bánh bao nhân đậu với nãi nãi.

Sau thời điểm thu hoạch của năm mới, các hộ dân trong thôn sẽ làm trước một ít bánh bao rồi để vào kho đông lạnh, tới khi cần dùng chỉ việc lấy ra hấp lại là xong.

Đậu là do nãi nãi tự trồng, thu hoạch từ tận đầu thu năm ngoái, hiện tại đã được xay nhỏ thành bột, sau khi trộn với nước có thể nặn thành nhân bên trong của bánh bao, nhìn qua trắng bóc trông chẳng khác gì quả trứng gà luộc. Da được làm từ hỗn hợp bột mì trộn lẫn. Cũng bởi năm nay nhà họ làm ăn khá giả nên nãi nãi mới quyết định làm sẵn một ít bánh bao, chứ mọi năm chưa bao giờ có.

Trừ bỏ loại bánh bao hỗn hợp trên, nãi nãi còn làm thêm một ít bánh bao khác có lớp da bên ngoài hoàn toàn là bột ngô, nhân bên trong bao gồm cải trắng, dưa chua, cải củ trộn thêm ít thịt.

Hôm qua nhà họ đã đi sắm sửa Tết. Bởi có Tây Viễn đi cùng, y lại không nghe cha nương phản đối đã vung tay mua năm cân thịt lợn, một ít xương sụn với lòng mề dạ dày đại tràng, bảy cân tóp mỡ về để cả nhà ăn Tết. Tây Viễn bảo họ cắt riêng hai cân thịt lợn ra, băm nhỏ để làm nhân bánh bao. Năm nay y muốn chuẩn bị một cái Tết đủ đầy nhất, bánh bao cũng cần làm nhiều để

Truyện được đăng tại truyentop.net. Đọc tiếp tại đây: http://truyentop.net/xuyen-viet-chi-thanh-thanh-mach-tue/1122594/chuong-8.html