“Được rồi!” Yến Túc chỉ chờ có vậy, hắn vẫn cảm thấy hứng thú với những món rau xào này.



Lê Tường chia con cá đã g.i.ế.c thành hai nửa, nàng chỉ cần dùng một nửa. Sau khi nhồi gừng thái lát và hành hoa vào khoảng giữa thịt cá, nàng lại cho chút rượu gia vị lên, cuối cùng nó bỏ nó lên nồi hấp chín.



Thịt cá chín rất nhanh, chỉ cần đun lửa lớn trong thời gian một chén trà nhỏ là được.



Sau khi bỏ cá ra, lấy hết gừng và hành đi, nàng lại trực tiếp dằm thịt cá thành vụn nhỏ, khuấy đều cùng với nước canh vừa hấp xong. Đương nhiên, da cá cũng phải lọc bỏ, bằng không nước canh sẽ có mùi tanh.



Hiện giờ phòng bếp không quá bận rộn như hôm qua, ngoại trừ tiểu nhị đang nhóm lửa và Quan Thúy Nhi đang nhồi bột, những người còn lại đều vây quanh quan sát Lê Tường làm canh.



“Trước tiên cho chút dầu vào nồi, phi hành trong lửa lớn cho thơm.”



Lê Tường vừa nói vừa bỏ hành thái nhỏ vào trong chảo dầu, chỉ nghe ‘xèo’ một tiếng, hơi nước đều bị dầu sôi trong nổi làm bốc hơi hết sạch.



Chờ hành trong chảo dầu đều khô quắt lại, nàng mới vớt nó ra, đổ lượng lớn nước hầm xương vào.



“Loại canh này không nhất thiết phải dùng nước hầm xương, dùng nước hầm gà, vịt gì đó đều được, kể cả nước trong cũng được, có điều nước trong làm canh sẽ không thơm như các loại nước hầm khác.”



Đã biết thực khách dùng món này là một tiểu hài tử, cho nên

Truyện được đăng tại truyentop.net. Đọc tiếp tại đây: http://truyentop.net/xuyen-ve-co-dai-lam-tieu-co-nuong-loi-hai/3611421/chuong-421.html