Edit: Thanh LêBeta: SakuraCán bột nhìn có vẻ đơn giản, nhưng muốn làm để ăn thật ngon, cũngkhông dễ dàng. Liên Mạn Nhi thầm nghĩ chính nàng làm không tốt lắm, vìvậy rất nghiêm túc quan sát học tập động tác của Liên Thủ Tín.

Liên Thủ Tín đem một cục bột to chia đều thành mấy nắm viên bột mì.Sau đó dùng tay đè ép một nắm viên bột mì, lại rải một ít bột khô lênthớt, sau đó dùng chày cán bột, bắt đầu cán cho đến khi viên bột mì dẹtlại thành tấm hình bầu dục có độ dày bằng nhau.

“Cán bột cùng với gói bánh trẻo không giống nhau, bề mặt muốn hơicứng rắn một chút.” Liên Thủ Tín vừa hướng Liên Mạn Nhi truyền thụ bíquyết, vừa đem tấm bột từ hai bên cuốn lại đến chính giữa. “Nếu muốncuốn được tốt, mặt trên cũng nên phủ một ít bột khô nếu không sẽ dínhthành một khối, nấu thành mì cũng không đẹp, lại phí bột.”

“Vâng.” Liên Mạn Nhi đáp ứng, tỏ vẻ nhớ kỹ.

Liên Thủ Tín lại cầm lấy dao thái, bắt đầu từ một đầu tấm bột đã cuốn lại từ trước đó, đem cuộn bột cắt thành từng phiến to bằng chiếc đũa.Kỹ thuật cắt của Liên Thủ Tín không tồi, mỗi một phiến bột tất cả đềubằng nhau.

Chỉ cần đem tấm bột đã cắt xong mở ra là được sợi mì.

“Con làm, con làm.” Tiểu Thất chạy lại nói. Tách từng phiến bột rathành từng sợi mì rất đơn giản, trong mắt Tiểu Thất đây là một việc vôcùng thú vị, giống như một trò chơi.

“Còn có nữa, cho con cùng Nhị tỷ con tới làm.” Liên Thủ Tín có chútyêu chiều nhìn Liên Mạn

Truyện được đăng tại truyentop.net. Đọc tiếp tại đây: http://truyentop.net/trong-sinh-tieu-dia-chu/752742/chuong-161.html