Xe dừng trong sân, Diệp Đức Tường quay lại phụ dỡ đá, vẻ mặt mong chờ nhìn Tô Diệp: “Diệp tử, hôm nay muội nghỉ ngơi đi, việc nặng đã có ca. Rảnh tay làm món điểm tâm nào ngon ngon cho ca thỏa cơn thèm.” Tô Diệp nhớ là lợn rừng hôm qua còn thừa kha khá xương cột sống dính thịt vụn và xương sườn non, cực kỳ phù hợp nấu món sườn kho tương.

Tô Diệp đáp: “Chờ bữa tối.”

Các biểu ca vui mừng ra mặt, nhoẻn miệng cười tăng thêm động lực làm việc. Tô Diệp chọn mấy đoạn xương sống và dẻ sườn ngon, ngâm trong thau nước lạnh. Tô Cảnh Lâm, Diệp Quốc Kiện xuất phát sớm nên về sớm. Gà chưa gáy đã đi, giữa trưa về tới nhà.

Tô Diệp chuẩn bị đầy đủ gia vị và hương liệu, sắp xếp gọn gàng. Nàng muốn ướp hai vị thịt xông khói khác nhau, vị tương và vị thảo mộc. Thao tác cơ bản thuộc loại đơn giản nhất. Tô Diệp nghiền hương liệu thành bột mịn, Diệp Mai và Tô Hủy ngồi bên cạnh hỗ trợ. Hai mẹ con muốn chứng kiến toàn bộ quá trình.

Đầu giờ thân, hương liệu mới nghiền xong một phần, Tô Diệp ngừng tay, bắt đầu kho xương sườn. Tô Hủy nhóm lò, xương rửa sạch để ráo. Buổi sáng Tô Cảnh Lâm mua đường phèn trong thành, nghe nói giá cả đắt đỏ, Diệp Quốc Kiện xoắn xuýt tiếc rẻ. Tô Diệp thả đường phèn vào nồi, thắng nước màu. Đợi khi đường tan, chuyển màu đỏ cánh gián, thêm muỗng nước tương, rượu gạo và chén nước sạch. Sốt nổi bong bóng cho xương sườn và xương cục chặt miếng vừa ăn đảo

Truyện được đăng tại truyentop.net. Đọc tiếp tại đây: http://truyentop.net/trong-sinh-ngay-ngay-lam-ruong/4352443/chuong-12.html