Hai mươi sáu tháng chạp, mổ heo xẻ thịt năm*.



(*) Cái gọi là mổ heo đương nhiên là giết lợn nhà mình nuôi, xẻ thịt nghĩa là người nghèo không nuôi lợn phải đi chợ mua lợn về ăn Tết. Nguyên nhân do kinh tế xã hội nông nghiệp chưa phát triển, người dân chỉ có thể ăn thịt trong ngày lễ Tết hàng năm nên mới gọi là “thịt năm.” (Nguồn: Baidu)



Khoảng cách đón Tết ngày càng gần, không khí Tết ở Ảnh Thị Thành cũng dần trở nên náo nhiệt hơn.



Hôm nay Lạc Anh nấu cháo khoai mỡ sườn lợn làm bữa sáng, cũng là một món ăn mừng năm mới.



Tục giết lợn, xẻ thịt đón năm mới là tập tục từ thời xa xưa, trước kia dân chúng nghèo khó, chỉ đến cuối năm mới được ăn vài cân thịt nên nhà nào cũng vội vã đi mua. Thời nay kinh tế phát đạt, dù là siêu thị xanh, chợ bình dân hay siêu thị lớn đều có thể tùy lúc tùy chỗ mua bán thịt lợn, thậm chí được lựa chọn phần thịt theo mong muốn. Có điều thế hệ trước vẫn có thói quen đổ xô đi mua thịt vào ngày này.



Dạo gần đây Lạc Anh ngày càng nhàn rỗi, cô chỉ mở cửa buôn bán buổi sáng, đến tối không có khách quen ghé thăm nên ngoài việc chuẩn bị vài món đồ để đón Tết thì toàn bộ thời gian cô đều giành để lướt mạng củng cố kiến thức hiện đại, nghiên cứu các món ăn của thời đại này.



Kết quả, sáng nay Trần Anni gửi tin nhắn đến nói có một người bạn nhìn thấy hình ảnh mà cô

Truyện được đăng tại truyentop.net. Đọc tiếp tại đây: http://truyentop.net/ta-dung-my-thuc-chinh-phuc-gioi-giai-tri/3012124/chuong-24.html