1,



Ngày 01 tháng 12 năm 2005



Hai người về quê Mộc Mộc ở chưa được một tháng, cảm nhận sâu sắc nhất đó chính là sự khác nhau giữa ẩm thực hai miền Nam Bắc. Cho đến bây giờ, đối với các ẩm thực tôi mới thử mấy ngày gần đây thì tôi có đánh giá như sau.



Món ăn được đề cao nhất: Thịt heo quay. Nghe nói thịt heo quay ở Bát Sở là chính cống nhất ở Hải Nam. Quả thật, da của heo quay rất giòn, bỏ vào miệng là thơm nức (lại chảy nước miếng nữa).



Mặc dù mỗi lần đến mua, tôi khó tránh khỏi không nỡ nhìn những chú heo con trong lồng sắt kêu rầm trời, nhưng…….Ờ, hình như ai cũng thế này nhỉ? Lúc còn nhỏ, ai nấy đều rưng rưng khi nghe câu chuyện về con sói xám ăn thịt heo con, nhưng khi quay mặt nhìn miếng thịt heo trên bàn thì lại chảy đầy nước miếng (lại tự khinh mình).



Cách ăn trái cây lạ đời nhất: Xoài xanh. Gọt xoài xanh và cắt thành sợi, chấm vào nước tương (nước tương nhạt) và mắm tôm. (Mặc dù nghe có vẻ ghê ghê… Ờm … Nhưng Tiểu Lại phải công nhận là độ chua mặn ngọt của nó ăn rất ngon.)



Món ăn phổ biến nhất: Gà luộc. Cả con gà được luộc trong nước trắng cho đến khi chín bảy phần, sau đó chặt nhỏ và ăn cùng nước chấn. Nguyên liệu nước chấm gồm gừng, tỏi, muối, dầu phộng nóng, nước tương (nước tương nhạt),nước cam vắt đặc sản của Hải Nam, v.v. Hầu như nhà ai có khách đến chơi cũng phải có phải món này, mùi

Truyện được đăng tại truyentop.net. Đọc tiếp tại đây: http://truyentop.net/so-in-love-tinh-yeu-cua-doi-em/2467426/chuong-20.html