Đợi đến khi ăn cơm trưa xong, Tiểu Noãn bắt đầu bận rộn ninh cao thang. Tiểu Noãn bỏ chân giò, xương ống lớn đã chuẩn bị vào nồi nước lạnh, lại cho thêm gừng lát, hoa tiêu và hai chung Hoa Điêu tửu, nói với Tôn ma ma: "Đây là để khử mùi tanh." Tôn ma ma gật đầu: "Ồ, hóa ra khử tanh còn có thể cho rượu vào nữa à."

"Đúng vậy, má má có thể thử nhiều lần. Nhiều loại thịt đều có thể cho rượu vào để khử tanh." Tiểu Noãn giải thích, động tác trên tay vẫn không ngừng. Nàng đặt mấy con gà lên thớt, mấy nhát d.a.o "cạch cạch cạch" đã chặt bay đầu gà và phao câu.

"Tiểu nha đầu d.a.o pháp không tệ đấy chứ." Tôn ma ma hài lòng gật đầu. Tiểu Noãn đun nước sôi, vớt bọt nổi lên và hớt sạch. Nàng cũng xử lý gà và gân bò vừa làm sạch theo cách tương tự, rửa sạch sẽ. Cuối cùng, nàng chuẩn bị một chiếc nồi lớn, cho đủ lượng nước, bỏ một phần ba nguyên liệu vào, lại thêm giăm bông, hành gừng và câu kỷ tử.

Sau đó nàng nói với Tôn ma ma: "Một nồi cao thang e rằng không đủ dùng. Ta nghĩ nên chia ra nấu ba lần, chúng ta ninh ba nồi nhé."

Tôn ma ma đồng ý, bèn gọi mấy người phụ bếp thêm đủ củi, dùng lửa lớn đun sôi nước, rồi chuyển sang lửa nhỏ hầm các nguyên liệu trong nồi.

Cao thang trong nồi cứ "ục ục ục" ninh mãi. Một canh giờ sau, cả căn nhà bếp lớn tràn ngập hương thơm của nước thịt hầm. Tôn tẩu t.ử không nhịn được nuốt nước

Truyện được đăng tại truyentop.net. Đọc tiếp tại đây: http://truyentop.net/phuc-tinh-nha-nong-ba-vi-ca-ca-cung-chieu-khong-ngot/5016134/chuong-28.html