Sân nhà Tiêu gia.



Lúc Tiêu Lâm ở thế kỷ hai mươi mốt không có sở thích gì, ngoại trừ suốt ngày mày mò văn vật đồ cổ thì thích ăn nhậu. Chỉ có khói lửa nhân gian là xoa dịu trái tìm và dạ dày người phàm.



Đến Đại Ngụy, không có ớt đã khiến Tiêu Lâm thèm mà không có, còn không có rượu khiến hẳn sắp phát điên lên được. Hản biết điều kiện sinh hoạt và vật chất thời cổ đại không băng hiện đại, nhưng không ngờ nhân dân Đại Ngụy lại sống một cách vô vị như vậy.



Không có điện thoại hắn còn có thể hiểu được, nhưng ẩm thực của Đại Ngụy đối với Tiêu Lâm, một người hiện đại từng nếm ẩm thực phong phú của Hoa Hạ mà nói thật sự khó mà chịu được. Hắn vô cùng nhớ nhung những món ăn đặc trưng của các vùng miền.



Trong thời gian ngắn không tìm được ớt, nhưng rượu thì có thể tự tay cải tiến.



Trên đường quay về Tân phủ, Tiêu Lâm đi đến cửa tiệm nhỏ mua gạo mới của năm nay, ủ rượu phải chọn loại gạo chưa nổi mốc, không phun thuốc, hạt chắc đầy làm gốc.



Lên men là nền tảng để ủ rượu, lên men có thành công hay không sẽ quyết định phẩm chất cuối cùng của rượu.



Lên men là cho gạo hút lượng nước thích hợp, làm hạt tinh bột vỡ ra, thuận lợi cho việc tiếp xúc với mốc, chuẩn bị một lượng nước và chất dinh dưỡng thích hợp để nuôi dưỡng vi sinh vật.



Lên men rượu trắng dạng rắn truyền thống phải trải qua quá trình sàng lọc,

Truyện được đăng tại truyentop.net. Đọc tiếp tại đây: http://truyentop.net/o-re-tieu-lam/3409432/chuong-39.html