Về đến nhà, bụng Vương Giai Kỳ bắt đầu sôi ùng ục. Cô nấu Ma Lạt Thang cho người khác ăn suốt một ngày mà chưa được ăn một bữa cơm ngon lành.



Cơ thể mệt mỏi, nghĩ đến việc phải đi mua đồ ăn nấu cơm, Vương Giai Kỳ không thể nào vui nổi. May mà buổi sáng còn thừa lại chút Paofan, trong tủ lạnh còn chút rau, nấm hương và giăm bông nên cô không phải đi chợ. Vương Giai Kỳ quyết định dùng những thứ này làm Paofan mặn ăn. Dù sao trời cũng nóng, ăn Paofan rất ngon, cách làm lại đơn giản.



Paofan là món ăn phổ biến ở khu Giang Nam. Mọi người thường hay nấu để ăn sáng. Món này dùng cơm thừa nấu với nước, thêm dưa chua, mù tạt, chao và một số thực phẩm khác, vừa tiết kiệm lại tiện lợi. Sau khi tổ chức tiệc, chủ nhà sẽ dùng số thức ăn còn lại và Paofan nấu thành Paofan mặn.



Vương Giai Kỳ cắt hạt lựu nấm hương và giăm bông, rau xanh cắt thành miếng vừa ăn, sau đó theo thứ tự đổ vào nồi xào đều. Vương Giai Kỳ nhìn nguyên liệu trong nồi xào gần tới thì thêm Paofan vào, đun thêm một chút, bỏ muối vào sau đó cho ra khỏi nồi.



Khi nấu Paofan mặn, Vương Giai Kỳ thường cho thêm thịt băm. Paofan mặn cho thêm thịt băm sẽ rất ngon, nhưng hiện tại đành dùng giăm bông thay thế.



- - -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --​



Ăn Paofan mặn làm Vương Giai Kỳ nghĩ lại chuyện ngày xưa. Khi còn bé, điều kiện gia đình không được tốt,

Truyện được đăng tại truyentop.net. Đọc tiếp tại đây: http://truyentop.net/my-thuc-giang-ho/2919695/chuong-2.html