Hiện tại đồ ăn nóng đều được làm xong, lại làm một món canh, một món chính cùng đồ ngọt, như vậy thì bàn tiệc bốn mùa này liền hoàn thành.

Đã hết một tiếng rưỡi, y cần thiết tranh thủ.

Canh thì, Nguyễn Đường định làm canh sườn heo củ cải thoải mái thanh tân chống ngấy.

Y lấy ra một khối xương sườn, cắt thành khối nhỏ, bỏ vào nước sôi trụng hai lần, sau đó dùng nước ấm tẩy sạch chất bẩn bên trên, lại để xương sườn vào nồi nước hầm, thêm hành tây cùng lát gừng tươi khử mùi.

Tranh thủ lúc nấu xương sườn, y lại cầm một củ cải gọt vỏ, sau đó cắt thành khối xéo, bỏ vao hầm chung với thịt.

Bởi vì xương sườn cần nấu khoảng ba mươi phút, cho nên Nguyễn Đường bắt đầu làm món chính.

Món chính là sủi cảo tứ hỉ, từ bốn cánh tạo thành, sau khi nhồi bốn loại nhân thì giống như đóa hoa xinh đẹp, phù hợp với yêu cầu của chủ đề bốn mùa.

Đầu tiên phải chuẩn bị nhân thịt, y băm thịt lợn bỏ vào trong chén, sau đó lại bóc vỏ mấy con tôm, băm với hành rồi trộn chung với thịt. Sau đó lại thêm xì dầu, muối, đường, tiêu xay, tiếp theo cầm đũa, vừa đổ nước hành gừng vào vừa khuấy theo chiều kim đồng hồ, cho đến khi nhân kết dính lại với nhau.

Y lại ngâm nấm mèo với nước ấm, nhào bột để vào hộp giữ tươi, để bột nghỉ ba mươi phút lại lấy ra.

Hai mươi phút này đương nhiên không thể lãng phí. vì thế y lại lấy sữa bò đổ vào nồi nhỏ đun nóng, khi sữa

Truyện được đăng tại truyentop.net. Đọc tiếp tại đây: http://truyentop.net/moi-ngay-anh-de-deu-livestream-nau-com/162506/chuong-26-2.html