" Không cần nướng ănngon , chỉ để ý làm sao hong khô và nghiền thành phấn , không có mùi là tốt rồi ." Giang Lăng chạy nhanh bổ sung thêm .



Vương đại nương cười nói : " Ta biết một cái phương pháp , làm sẽ biến thành ăn ngon ."



Giang Lăng mắt sáng lên : " Mời nói ! "



" Ngươi giết cá sạch sẽ xong rồi lấy muối xát lên nó , qua hai canh giờ đem chúng nó rửa sạch , như vậy có thể khử được mùi tanh , cũng có thêm vị muối .



Sau đó dùng gừng , hành , rượu ,cám gạo trộn đều , trải bằng phẳng dưới đáy nồi , rồi đem cá đặt mặttrên . Trên mặt lại bỏ thêm một ít cỏ thơm . Chờ đến khi mắt cá đục raliền chín .



Lúc này mà có cái thùng thiếc là tốtnhất , dùng một cái chậu than cùng cám bỏ dưới thùng thiếc mà đốt . Mặttrên thùng thiếc để một giá sắt , trên có cỏ thơm , lại bỏ cá vào . Đemcái thiếc thùng này chậm rãi nướng .



Nhưng màngươi muốn bảo trì hỏa lực thì phải thường xuyên bỏ cám vào chậu than .Như vậy cá nướng ra mới khô giòn , chẳng những không tanh ,còn có mùi cỏ thơm , rất là mỹ vị ."



Giang Lăng đem phương pháp này chặt chẽ nhớ kỹ , lại hỏi : " Vậy có cách nào đem cá này nghiền thành phấn không ? "



" Ngươi dùng sống dao đem cá này nhẹ nhàng khua vỡ , lại dùng cối xay . Nhưng mà trong thôn cối này là

Truyện được đăng tại truyentop.net. Đọc tiếp tại đây: http://truyentop.net/luong-dien-thien-khoanh/1863120/chuong-49.html