Thực sự thì tác giả đã rất đắn đo khi viết ra một cuộc sống chỉ toàn màu hồng cho Hạ Linh. Nhưng suy đi tính lại thì tớ nghĩ cuộc sống đời thực đã đủ khổ rồi, nếu như đến cả trong truyện mà cũng không được thoải mái thì tàn nhẫn thật.

…………………………………………………..

Hôm nay tự dưng Linh lại thèm bánh flan, cho nên sau khi chạy bộ xong, nó liền bắt tay vào làm. Trước đây nó có nói sẽ kiêng, nhưng mà từ khi hệ thống nói muốn ăn gì cũng được thì nó đã gạt chữ kiêng ra khỏi đầu rồi. Tuy vậy thì dầu ăn nó dùng vẫn là dầu olive với dầu mè, gia vị cũng là tự làm và dùng nhiều hương liệu từ thảo mộc hơn.

Trước hết thì Linh dùng 80g đường với 15ml nước lọc đun trên bếp với lửa lớn để làm phần caramel. Đun đến khi màu caramel gần giống như màu cánh gián thì tắt bếp rồi rót vào khuôn thủy tinh. Lượng caramel này rót được năm khuôn thủy tinh 80 – 100ml.

Để phần caramel sang một bên, Linh tiếp tục chuyển sang làm phần flan. Nó dùng ba lòng đỏ trứng với ba quả trứng, khuấy đều cho trứng tan bớt. Nó khuấy chứ không đánh, đánh một cái chẳng may bánh rổ thì ăn cám. Tiếp theo, nó cho 500ml sữa tươi không đường, 90g đường với 200g whipping cream vào nồi, đun ở lửa vừa, vừa đun vừa khuấy đều. Dùng sữa không đường rồi thêm đường vào sẽ ngon hơn là dùng sữa có đường. Đến khi sữa sôi lăn tăn thì tắt bếp. Sau đó đổ vào hỗn hợp trứng, vừa đổ vừa khuấy chứ không thì trứng chín.

Truyện được đăng tại truyentop.net. Đọc tiếp tại đây: http://truyentop.net/khi-hoc-than-xuyen-vao-hoc-tra/194142/chuong-15.html