Ướp dạ dày heo cần có thời gian, Kiều Giang Tâm tranh thủ lúc này, đem thịt xông khói xào ra, lại dùng đậu hũ non cùng thịt nạc làm một món canh, cá thì hầm cùng dưa chua.

Cuối cùng là món chính của đêm nay: Dạ dày heo xào bùng nổ (Bạo xào heo bụng).

Dạ dày heo đã ướp thấm vị, vắt ráo nước, dùng mỡ heo nóng già xào nhanh tay, lửa lớn đảo nhanh thành món, cuối cùng dùng một cái tô sứ thô thật to để đựng.

Một chậu dạ dày heo này, màu sắc đỏ trắng đan xen, bóng bẩy mà thanh mát.

Màu đỏ là của tương đậu (douban) và ớt cay, màu trắng là của hành lá cắt đoạn và dạ dày heo. Dạ dày heo được xào săn cuộn lại, nước sốt tiên ngọt thấm ra óng ánh chảy xuôi.

Cố Vân Châu bưng thức ăn, theo bản năng nuốt một ngụm nước bọt: “Khó trách em bảo Liêu nãi nãi nấu thêm hai chén cơm. Chỉ ngửi mùi thơm của món này thôi, ta cũng có thể ăn hết ba chén cơm.”

Kiều Giang Tâm hờn dỗi trừng mắt liếc hắn một cái: “Hân Nghiên nói bảo anh ăn ít cay thôi. Vốn dĩ định xào riêng cho anh một ít, nhưng món này mà không đủ cay thì sẽ mất đi hương vị. Lát nữa anh ăn ít một chút ha.”

Bị trừng, Cố Vân Châu lại thấy vui thầm trong lòng, Giang Tâm thật quan tâm hắn.

“Không sao, Vương phó viện trưởng nói là ăn ít, chứ không nói là không thể ăn. Lại nói, cũng không phải ngày nào cũng ăn, ngẫu nhiên buông thả một chút.”

Bữa cơm chiều quả nhiên như Kiều Giang

Truyện được đăng tại truyentop.net. Đọc tiếp tại đây: http://truyentop.net/hon-nhan-ngot-ngao-thap-nien-80-chong-cu-hoi-han-cung-muon-roi/5004558/chuong-298.html