Sau bữa ăn no nê, không ít người bắt đầu tò mò: Nếu Thường Niệm đánh giá Trần Nhiễm cao như vậy, thì rốt cuộc cô ấy được xếp hạng bao nhiêu trong “Danh sách đầu bếp nổi bật”? “Chuyện đó thì tôi không thể tiết lộ. Nhưng nếu mọi người quan tâm, hãy chờ số mới của "Danh sách đầu bếp nổi bật" ra mắt. Nhớ xem và tiện thể ủng hộ tụi tôi một chút nhé.”

“Danh sách đầu bếp nổi bật” có trang web riêng, cũng phát hành tạp chí định kỳ.

Tuy nhiên, bảng xếp hạng này vẫn còn khá kín tiếng, ít quảng bá. Giới đầu bếp chuyên nghiệp thì ai cũng biết và quan tâm, còn thực khách bình thường lại biết đến rất ít.

Ngược lại, hệ thống Michelin được du nhập từ nước ngoài, lại đang thịnh hành trong nước.

Còn tạp chí “Danh sách đầu bếp nổi bật” thì khác hẳn. Tạp chí này không có ngày phát hành cố định. Thường thì chỉ khi có thay đổi trong bảng xếp hạng đầu bếp, họ mới ra số mới.

Ngoài bảng xếp hạng chính, tạp chí còn giới thiệu một số đầu bếp mới nổi và ghé thăm các nhà hàng nơi họ đang làm việc.

Chính vì thế, "Danh sách đầu bếp nổi bật” giống như một ấn phẩm chuyên ngành dành cho người trong nghề, không phổ biến rộng rãi. Những ai biết đến nó phần lớn là dân sành ăn có kinh nghiệm, quen mặt quen tên trong giới ẩm thực.

Loại người sẵn sàng đặt vé máy bay chỉ để thử một món ăn mới, đặt bàn trước cả tuần, chỉ để xem đầu bếp nào đang lên tay. Họ theo dõi sát sao tài khoản Weibo

Truyện được đăng tại truyentop.net. Đọc tiếp tại đây: http://truyentop.net/he-thong-than-bep-nhung-thuc-te-lai-lam-cong/5044708/chuong-154.html