Chiều nay hắn mời toàn bộ công nhân dùng cơm. Lần này hắn thi triển tuyệt kỹ Bún hải sản. Hắn đã dạo một vòng quanh vùng biển này, hải sản phong phú. Những thứ ở đời sau đã khan hiếm thì hiện nay đầy trên biển. Cơ man nào là ốc móng tay, con ruốc … lại thêm món sá sùng, lại còn con tu hài Vân Đồn, giờ toàn tiền triệu một ký.

Hắn sai bọn công nhân xay bột, lại đi kiếm bột củ năng. Thứ này giờ mọc đầy khắp các vùng nước đọng, dân hay lấy lá của nó để dệt chiếu. Hắn hướng dẫn bọn chúng pha bột gạo và bột năng rồi ngâm nước ủ bột. Để làm được bún tươi cũng kỳ công, ép được bún để luộc cũng mất cả buổi.

Nồi nước dùng xương ống lợn đang đun sùng sục rồi, vùng này là thương cảng, gia vị từ các vùng tập hợp lại đây rất đầy đủ. Những thứ hải sản kiếm được đều đã sơ chế, hấp chín với gừng sả hết rồi.

Hắn đích thân làm mẫu, cho vào bát một ít bún, trụng sơ rồi sắp xếp các thứ rau hành, lại cho thêm bề bề, tôm nõn, ruốc, lại còn cả tu hài … đám ngao chín trong nồi đã vớt ra. Bách còn có sát chiêu, khi bọn học sinh từ Trang viên xuống hắn đã có ớt dùng rồi. hắn làm mấy lọ giấm tỏi ớt, lại đặt lên trên bát vài miếng ớt tươi rồi tưới nước dùng vào.

Hai bát đầu tiên, tất nhiên là bưng cho Trần Quốc Tuấn và Lê Phụ Trần:

- Mời Hưng Đạo Vương, Bảo Văn Hầu dùng đi

Nói đoạn lại làm cho mình một

Truyện được đăng tại truyentop.net. Đọc tiếp tại đây: http://truyentop.net/dong-a-nong-su/1180106/chuong-134.html