Edit: Hương Hương.

Gần tới cuối năm, Tần Tình tình bắt đầu mua sắm hàng tết. Bởi vì bây giờ nhân thủ tương đối nhiều, Tần Tình Tình cũng chuẩn bị nhiều thứ đa dạng hơn. Trước tiên là thịt viên. Cách làm thịt viên cũng không khó, chỉ là khiến cho người ta hơi mệt mỏi thôi. Nếu như là ở hiện đại, có thể dùng máy xay thịt xay nhuyễn ra, tiết kiệm được rất nhiều thời gian. Nhưng ở thời đại này không có máy xay thịt, nên chỉ có thể dựa vào sức người băm, nhưng làm như vậy sẽ tiêu phí rất nhiều sức lực.

Cũng may hiện tại có người hỗ trợ, Tần Tình Tình chỉ cần phân phó một tiếng, tự nhiên có người tới băm. Sau khi đem tất cả thịt đều băm hết, cho thêm các loại gia vị để ngon miệng hơn. Ngoài ra còn cho thêm mấy quả trứng gà vào quấy đều, để lòng trắng trứng phát huy độ dính, đem tất cả thịt dính lại với nhau. Tiếp theo nấu một nồi nước sôi, , rồi thả từng viên thịt vào nấu chín. Tiêu chí để chín cũng đơn giản, chỉ cần viên thịt dưới đáy nồi nổi lên, có nghĩa là đã chín.

Thịt viên này có thể mang đi nấu canh,mùi vị cũng rất tươi ngon. Cho một ít thịt viên, cải trắng, mộc nhĩ, các loại gia vị vào nồi nấu,là có thể làm ra một nồi canh thịt viên cực kỳ ngon. Ở những ngày lạnh như thế này, có thể uống một chén canh thịt viên nóng hôi hổi, có thể xem như là một loại hưởng thụ.

Tần Tình Tình sau khi nếm thử một chén canh thịt viên, cảm giác

Truyện được đăng tại truyentop.net. Đọc tiếp tại đây: http://truyentop.net/dien-vien-y-nu/1590796/chuong-52.html