Tại số 781 phố Ingen. 1 căn hộ có mặt tiền rất lớn mà Lạc Giai vừa mới thuê được. Số tiền thuê là 5 bảng 1 tháng. Mục đích hắn thuê căn hộ này chính là muốn mở 1 nhà hàng làm cơ sở.
Lạc Giai đã xem xét kỹ lưỡng. Ở nơi này hiện tại mặc dù thức ăn đã phát triển phong phú nhưng đa số là các dạng thức ăn như súp thịt, bánh mỳ, thịt nướng, hầm, chiên đơn giản. Các loại thức uống cũng vô cùng phổ thông như bia rượu ủ truyền thống, nước trái cây và trái cây lên men.
Hắn đến thời đại này lại là 1 con nghiện gà rán chính cống. Thấu hiểu cách làm ra món gà rán. Hắn là quyết đem món ăn này về đây chinh phục ẩm thực phương tây cận đại đấy.
Về bột chiên giòn. Không có các loại chất gây xốp hiện đại, hắn sẽ tự làm tinh bột biến tính để thay thế. Còn về bột mỳ, bột gạo thì ở đây đã bắt đầu phổ kiến. Về nước chấm tương ớt thì hắn cũng đã nắm vững. Hắn đành phải xin lỗi ông Kentucky một tiếng. Là 1 kẻ xuyên qua, hắn cũng không thích vấn đề đạo nhái nhưng hắn mục đích vốn là tốt đấy.
Kết hợp với món lẩu thái siêu hấp dẫn ở trái đất, hắn tin tưởng sẽ chinh phục được dạ dày của các thực khách ở đây dễ dàng.
Còn về thức uống thì việc tinh thông cách pha chế nước trái cây, cock tail thì việc này lại quá đơn giản với hắn. Ở trái đất có thể nói lúc bình thường hắn không tu luyện thì phần lớn thời gian đều dành để ăn uống đấy.
Nhưng hắn muốn làm nhiều hơn là pha chế thức uống thông thường. Ở thời đại này đã tồn tại Bartender nhưng Bartender biểu diễn là chưa có đấy.
Ban đầu chỉ cần dùng 10 loại cocktail phổ thông cộng với các loại nước trái cây đơn giản như cam, táo cũng đủ để phát triển.
Lúc này hắn đang miệt mài canh tỷ lệ làm trộn bột để làm bột chiên giòn. 2 người Yanda và 8 người làm mà hắn vừa thuê ở một bên không hiểu là hắn đang làm gì. Có vẻ giống như làm bánh nhưng lại có phần không giống.
— QUẢNG CÁO —
Sau khi đã làm xong bột chiên giòn. Đến công đoạn tẩm gà lăn bột. Tẩm gà với gia vị, sữa tươi, lăn sơ qua 1 lớp bột chiên giòn, sau đó nhúng vào 1 lớp bột chiên giòn đã trộn chung với trứng gà và sữa tươi, sau đó lại lăn thêm 1 lớp bột trắng. Hắn cười 1 tiếng thảy miếng gà vào trong chảo ngập dầu. Một lát sau mùi gà chiên giòn thơm lừng đã ngập tràn cả căn phòng.
Sau đó từ cà chua, tỏi, ớt, chanh, đường hắn dễ dàng tạo ra nước chấm tương ớt. Tranh thủ làm thêm 1 ít khoai tây chiên. Ngay sau đó đưa ra cho 10 người thưởng thức.

Nhìn cánh gà được bọc bên ngoài 1 lớp bột chiên giòn vàng ươm vô cùng đẹp mắt, bên cạnh lại có 1 thứ nước chấm đặc sệt màu đỏ tươi vô cùng đẹp mắt, mùi gà chiên thơm rụm làm cả bọn liền nuốt nước miếng. Cả 10 người không kiềm được, theo lời của Lạc Giai lấy miếng gà chấm vào nước sốt đưa lên miệng cắn nhẹ.
Lớp bột xốp giòn kèm với thịt mềm ngọt, thơm nồng kèm với vị chua cay ngọt của tương ớt ngập tràn khoang miệng. Mùi vị thực sự như bùng nổ.
Cả 10 người đều cảm nhận tốt đẹp chưa từng thấy. Thậm chí có vài người nước mắt chợt chảy ra khẽ nói:
“Thật sự ngon miệng, đây là món ngon nhất đó giờ tôi từng ăn.”
Lạc Giai chợt có chút đồng cảm. Những người này đa số đều có cuộc sống cơ cực, 1 món cánh gà rán bình thường cũng có thể giúp họ cảm nhận hạnh phúc.
Yanda cũng vô cùng thích ý:
“Alan đại ca, món này tên là gì vậy, thực sự là vô cùng ngon miệng.”
— QUẢNG CÁO —
Lạc Giai khẽ cười:
“Món này gọi là món gà rán, chúng ta sẽ tập trung bán món ăn này.”
Yanda với Tatsumi chợt có lòng tin có món ăn này việc kinh doanh thực sự có thể phát đạt.
Qua quá trình trước đó Lạc Giai biết được trong 8 người thuê, có 1 người đàn ông tên Kyle tầm 30 tuổi và 1 phụ nữ tên Karen tầm 40 tuổi là có phụ qua bếp núc của 1 số gia đình trước đó. Liền chỉ định 2 người này vào trong bếp hướng dẫn bọn họ làm món ăn này.

Vì món này hết sức đơn giản nên 2 người học được vô cùng nhanh chóng, 2 người cũng không nghĩ món này lại dễ làm như vậy.
Lạc Giai cũng nhắc nhở 2 người bọn họ phải giữ bí mật cách nấu ăn, nếu để lộ ra sẽ lập tức cho cả 2 nghĩ việc. Vì 2 người cũng khó khăn để có 1 công việc nên đều vội vàng sợ hãi gật đầu. Lạc Giai cũng hứa sẽ có thưởng cho bọn họ nếu tiến triển công việc tốt đẹp. Có khó khăn gì cứ liên hệ bọn hắn. Sau đó hắn tiếp tục hướng dẫn bọn họ cách nấu món lẩu thái, hắn đặt tên là súp hải sản.
Hắn nhờ Tatsumi đi mua bàn ghế, các thiết bị trang trí. Mua dụng cụ để đóng 1 bộ tủ đựng rượu, các loại nước trái cây, 1 quầy bar. Bận rộn xong 1 ngày liền set up xong xui. Căn hộ trong phút chốc được trang trí vô cũng tươm tất, lịch sự. Cả 11 người chung tay làm đều có 1 trải nghiệm vui vẻ đáng nhớ. Lạc Giai mảy may không biết được trong khi hắn làm việc có 1 đôi mắt luôn dõi theo nhìn trộm hắn.
Tối hôm đó hắn tiếp tục đào tạo 1 người tên Kane vốn từng có kinh nghiệm làm tạp kỹ trong gánh xiếc để làm Bartender biểu diễn, quá trình huấn luyện có chút khó khăn, rất dễ đổ vỡ, nên ban đầu chủ yếu sử dụng các dụng cụ bằng gỗ. Nhưng do đối phương cũng rất thông thạo tạp kỹ nên học được rất nhanh chóng. Chăm chỉ luyện tập, cậu ta sẽ làm tốt.
Yanda và Tatsumi ở một bên nhìn Lạc Giai biểu diễn tạp kỹ cũng thấy thú vị mỉm cười, 2 người bọn họ vốn quen với 1 Alan đại ca lạnh lùng, giết chóc. 1 người như trước mắt thiệt sự là lần đầu thấy được. Sau khi cả 2 uống 1 ly cock tail do Lạc Giai làm ra lại liền trợn mắt. Vì thực sự là rất ngon. Làm tê cả đầu lưỡi. Lúc này cả 2 thật sự thán phục Lạc Giai. — QUẢNG CÁO —
Sau khi về sơ bộ đã ổn thỏa. Đến công đoạn quan trọng nhất là quảng bá nhà hàng. Ở thế giới này hiện tại người ta vẫn chưa biết cái gọi là tờ rơi quảng cáo. Chưa biết cái gì gọi là khuyến mãi, mua 2 tặng 1. Hắn khẽ mỉm cười. Có thể hắn lại khai sáng cho tổ nghề marketting ở đây.
Vì ở đây hiện tại chưa phát triển ra máy in. Nên tờ rơi hắn buộc phải phiền hết cả bọn Cards rồi, kể cả 3 người Fal nữa. Nên tối hôm đó vừa mới dỗ ngọt bọn họ bằng đồ ăn. Hắn đã bắt bọn họ viết mỏi tay về tờ rơi quảng cáo. Giá cả hắn bán ra vô cùng rẻ, chủ yếu là lấy công làm lời. Mục đích của hắn cũng là giúp những người dân nghèo có thể được ăn ngon miệng. Còn những người giàu có quyền quý thì tùy ý bọn họ. Chỉ mong bọn đó đừng kiếm chuyện với hắn là hắn đã mừng rồi.
Còn về việc phát tờ rơi, đương nhiên là không phải hắn làm rồi. Tatsumi và 2 người làm trẻ tuổi khác thay nhau phát hết khu phố Ingen và 3 khu phố lân cận. Hắn là muốn mở chuỗi cửa hàng đấy. Ban đầu cứ tập trung khu vực gần trước đã.
Ngày hôm sau khi tiếp tục hướng dẫn mọi người cách nấu ăn. Thì hắn liền nghe được khắp đế đô lúc này tràn ngập tiếng vó ngựa. Tiếng động vô cùng lớn làm mọi người đang làm việc đều dừng lại động tác đi ra bên ngoài.
Lúc này có 1 tiếng nói vang vọng khắp mọi ngóc ngách ở đế đô. Vang lên bên tai của mọi người:
“Cung nghênh đại tướng quân Esdeath thắng trận trở về.”
Lạc Giai khuôn mặt có chút trầm lắng, sau đó liền 1 mình di chuyển về hướng gần hoàng cung. Hắn là muốn nhìn 1 chút người gọi là Esdeath kia.