Gia đình nhà họ Tống trước đây trồng giống lúa Indica miền Nam, hạt gạo cứng và khô. Thêm vào đó, họ lại không chọn giống tốt, nên chất lượng gạo thực sự chỉ ở mức trung bình, tương đương với loại gạo siêu thị giá rẻ một, hai tệ mỗi cân.

Nhưng năm nay, khi Tống Đàm trồng lúa, cô đã chọn giống lúa Japonica thường thấy ở miền Bắc, vì nghĩ đến người nhà lớn tuổi.

Lúa Japonica hạt mập mạp, cơm dẻo, mềm, vị thơm ngọt. Tuy hơi thua Indica khi dùng làm cơm chiên trứng, nhưng ngoài điểm đó, mọi thứ đều tuyệt vời.

Quan trọng hơn cả, năm nay để trồng được hai vụ, họ đã gieo mạ và cấy lúa sớm hơn bình thường. Mà giống Japonica lại chịu lạnh tốt, cấu trúc tinh bột dạng nhánh của nó càng trở nên thơm ngon hơn trong điều kiện chênh lệch nhiệt độ lớn.

Nói ngắn gọn: Tùy đất mà chọn giống.

Vì điều này, Tống Tam Thành càm ràm mãi, ý chính vẫn là:

"Bao năm nay tôi quen ăn cơm gạo cứng rồi, không thích mấy cái thứ mềm nhão đó."

Huống chi, với kinh nghiệm nông dân từ mấy chục năm trước, cơm cứng hơn thì ăn no lâu hơn.

Nhưng Tống Đàm đã thuyết phục được ông:

“Cha à, hai mươi năm trước cha cắt lúa, từng bó từng bó phải gánh về nhà. Giờ thì có máy móc cả rồi, việc nhà không làm hết thì cũng thuê người… Kiều Kiều giờ đã lớn thế này, cha chẳng lẽ còn muốn cực như hồi tụi con còn nhỏ sao?”

“Ăn cơm mềm dẻo một chút, tốt cho tiêu hóa mà.”

Thế nên giờ đây, trong bếp nhà họ Tống, nồi

Truyện được đăng tại truyentop.net. Đọc tiếp tại đây: http://truyentop.net/cuoc-song-lam-nong-cua-tong-dam/3942838/chuong-409.html