“Mẹ nói chuyện với ông Hồ rồi, đợi trưa nay con
trai ông ấy tan ca sẽ ăn cơm cùng nhau. Lát nữa gặp
người ta, nhớ nói vài câu khách sáo. Bây giờ chọn
được nhà tốt không dễ gì, khả năng tăng giá trị cao
hơn nhà bình thường nhiều” Đặng Tuấn Mai dặn dò.
Ninh Thần liếc mắt nhìn Hoắc Khải, không nói
năng gì.
Hoắc Khải thì mỉm cười đáp: “Mẹ nói đúng ạ, khả
năng tăng giá của nhà thiết kế đẹp với nhà thiết kế
xấu quả thực có khác biệt lắm, cảm ơn bố mẹ đã quan
tâm chúng con!”
Có được câu cảm ơn của con rể, Đặng Tuấn Mai
vẫn thấy phấn khởi lắm, chí ít không phí công vô ích.
Ninh Quốc Năng lầm bầm nói: “Ai thèm quan tâm
cậu, không có con gái tôi thì ai thèm để ý tới cậu!”
“Đừng để ý tới ông ấy, ông ấy là vậy đấy!” Đặng
Tuấn Mai lườm Ninh Quốc Năng: “Cũng chẳng biết
sau khi con gái đi, ai là người quệt nước mắt. Bây giờ
con gái về thì lại lầm bầm ở đấy, tính khó ở gì đâu!”
Mặt mũi Ninh Quốc Năng đỏ nhừ lên: “Ai quệt
Chương 72: Hoạt động khuyến mại của cửa hàng hoa quả
nước mắt chứ, tôi bị cát bay vào mắt thôi. Với cả, nếu
không vì con gái bà lấy được anh chồng “tốt quá”
không mua nổi căn nhà tử tế, làm sao tôi phải nhọc
lòng như vậy?”
Đặng Tuấn Mai lúng túng nhìn Hoắc Khải, đang
định giải thích thì Hoắc Khải đã mỉm cười: “Bố nói
đúng ạ, đúng là con chưa làm tốt, thiệt thòi cho hai
mẹ con cô ấy. Con sẽ cố gắng thêm, sau này đổi sang
căn nhà khác to hơn đẹp hơn”.
Anh tỏ ra yếu thế khiến Ninh Quốc Năng không
thể nào mắng tiếp được nữa, cộng thêm công việc
buôn bán ở cửa hàng phải dựa vào Hoắc Khải mới
khởi sắc được, ông đành lầm bầm vài câu rồi thôi.
Khả năng nắm bắt tâm lý người khác của Hoắc
Khải vượt qua tưởng tượng của mọi người, anh biết rõ
làm sao mới “đối phó” được với kiểu người ương
ngạnh như Ninh Quốc Năng.
Thấy bố và chồng không xung đột với nhau nữa,
Ninh Thần cũng âm thầm thở phào, bèn đổi đề tài:
“Mẹ, công việc buôn bán hai hôm nay sao rồi ạ?”
“Cũng được, khách cũ dần dần quay lại rồi, có
thêm không ít khách mới nữa!” Đặng Tuấn Mai nhìn
Hoắc Khải với vẻ tán thưởng: “Cũng may nhờ có cửa
hàng hoa quả Hoằng Viễn, nếu không bây giờ chắc
phải đóng cửa rồi”.
Chương 72: Hoạt động khuyến mại của cửa hàng hoa quả
Hoắc Khải quan sát bố cục của cửa hàng hoa quả,
buột miệng hỏi một câu: “Bây giờ một ngày kinh
doanh bán được bao nhiêu ạ?”
“Chắc khoảng năm sáu trăm tệ gì đó, chủ yếu vì
thời gian trước đó thất thoát quá nhiều khách, nếu
không thì nhiều nhất chắc có thể bán được bảy tám
trăm” Đặng Tuấn Mai đáp.
Hoắc Khải nhanh chóng tính toán trong lòng. Lợi
nhuận của cửa hàng hoa quả thông thường nằm ở
mức 30%, nếu một ngày bán được năm sáu trăm thì
cũng chỉ kiếm được khoảng một trăm tám mươi tệ,
cũng không hề nhiều.
Sở dĩ những cửa hàng hoa quả lớn kiếm được
nhiều tiền, ngoài lượng khách hàng nhiều, còn vì họ
bán nhiều hoa quả cao cấp nữa.
Phải biết rằng, chênh lệch lợi nhuận giữa hoa quả
cao cấp và hoa quả thông thường về cơ bản là gấp
đôi.
Hoa quả từ cửa hàng hoa quả Hoằng Viễn cũng có
không ít loại cao cấp, đáng lý ra chỉ cần có người mua
sẽ không đến độ chỉ bán được chừng này.
Đặng Tuấn Mai giải thích: “Nơi này là khu dân cư
cũ, về cơ bản chỉ có người già và trẻ nhỏ, bình thường
họ cũng chỉ mua ít nho với táo thôi. Mấy loại như
Chương 72: Hoạt động khuyến mại của cửa hàng hoa quả
cherry, nhót tây hay sầu riêng, ít người mua lắm. Một
ngày bán được sáu bảy trăm đã là không ít rồi”.
Hoắc Khải gật đầu, nếu chỉ bán được nho với táo,
vậy thì một đơn hàng mười mấy hai mươi mấy tệ là
nhiều rồi, tính ra lượng khách mua hàng cũng vẫn ổn.
Thế nhưng, nguồn hoa quả cao cấp kiếm được
tiền mà không bán ra được thì lãng phí quá.
Dường như Đặng Tuấn Mai cũng nóng lòng vì điều
này, bà nói: “Cửa hàng hoa quả Hoằng Viễn mỗi ngày
đưa tới không ít hoa quả cao cấp, nơi này lại có quá ít
người mua, mấy hôm nay bị thằng Ngọc Lâm ăn mất
kha khá rồi. Phong à, con xem xem có thể thương
lượng với cửa hàng hoa quả Hoằng Viễn, bảo người ta
cố gắng đưa một ít hoa quả bình thường thôi là được
tồi”
Khi nói câu này, Đặng Tuấn Mai thực sự rất
ngượng, dù sao thì người ta chịu bán đúng giá cho
mình đã là khá lắm rồi, còn kén cá chọn canh, đúng là
khó nói.
Ninh Quốc Năng thấy vẻ mặt ngượng ngùng của
bà, vốn định mắng cho vài câu, trước mặt thằng rể vô
dụng này, có gì đâu mà bà phải ngại.
Nhưng hoa quả cao cấp khó bán ra cũng là khúc
mắc trong lòng ông. Thứ này phải tốn tiền thật để
Chương 72: Hoạt động khuyến mại của cửa hàng hoa quả
mua về đó. Cho dù giá nhập không cao, nhưng tiền
vẫn là tiền chứ! Không thể để nó tồn đọng mãi không
bán ra được cho Ngọc Lâm, đúng không nào?
Cho dù bản thân ông không sợ thâm hụt tiền,
cũng phải sợ Ninh Ngọc Lâm ăn nhiều quá tiểu
đường.
Ninh Thần nhìn anh, chắc hẳn cô cũng hi vọng
Hoắc Khải có thể giúp bố mẹ điều chỉnh chủng loại
hoa quả.
Thế nhưng, Hoắc Khải mỉm cười lắc đầu: “Mẹ ơi,
con thấy không cần thiết phải điều chỉnh chủng loại
hàng đâu, chỉ cần thay đổi phương pháp bán hàng là
được rồi”.
“Thế nghĩa là sao?” Đặng Tuấn Mai hỏi lại với vẻ
khó hiểu. Bán hoa quả cần phương pháp bán hàng gì
nữa?
“Mẹ từng nghe đến buffet hoa quả chưa ạ?’, Hoắc
Khải hỏi.
“Buffet hoa quả?” Đặng Tuấn Mai hoàn toàn mờ
mịt, hiển nhiên chưa từng nghe thấy bao giờ.
Ninh Thần thì biết nhiều hơn một chút, cô hỏi: “Có
phải là cắt hết tất cả các loại hoa quả rồi thống nhất
giá bán là mười tệ cho nửa ki-lô-gam, để khách hàng
tự chọn?”
Chương 72: Hoạt động khuyến mại của cửa hàng hoa quả
“Đúng vậy!”, Hoắc Khải gật đầu.
Đặng Tuấn Mai nghe thì hiểu, nhưng lập tức lắc
đầu: “Như thế làm sao được, nếu khách hàng toàn
chọn loại tốt, chẳng phải sẽ lỗ chết à?“
“Cho nên chúng ta sẽ không thể bày hết tất cả
hoa quả cao cấp ra, cần 80% là hoa quả bình thường,
thêm 20% là hoa quả cao cấp thôi, khống chế chủng
loại ở 20 loại là đủ rồi. Trong tình huống bình thường,
khách hàng vào cửa hàng sẽ ngại chọn loại đắt, ai
cũng sợ bị người ta chê cười đàm tiếu mà. Thỉnh
thoảng cũng sẽ có dạng mặt dày thích hưởng hết ưu
đãi của người ta, nhưng chỉ là thiểu số thôi. Tính
chung vào vẫn kiếm được rất nhiều, đã vậy vì có thể
cho khách hàng tự do lựa chọn, có thể nhìn thấy rõ
hoa quả cao cấp lẫn ở bên trong khiến họ dễ nảy sinh
cảm giác như mua được món hời. Nhưng nếu chỉ có
vậy thì chỉ nâng cao được lượng hàng bán ra thôi, vẫn
chưa đủ. Muốn kinh doanh tốt hơn nữa, cần tạo hoạt
động khuyến mại có chủ đề”.
“Hoạt động gì thế?”
“Bốc thăm may mắn”. Hoắc Khải trả lời, anh mỉm
cười: “Chắc hẳn em cũng biết, đợt này Taobao đang
có chương trình bốc thăm may mắn toàn cầu, tạo ra
một làn sóng hưởng ứng cực kỳ lớn. Chúng ta không
cần làm gì quá lớn, chỉ cần nói với khách hàng, bất kể
Chương 72: Hoạt động khuyến mại của cửa hàng hoa quả
là ai, dù chỉ tới cửa hàng mua một quả bất kỳ, đều có
thể tham gia rút thăm may mắn. Mỗi một vị khách
may mắn trúng thưởng sẽ có được tất cả các loại hoa
quả trong cửa hàng, mỗi loại nửa ki-lô-gam”.
Đặng Tuấn Mai ban nãy còn khá do dự, bây giờ
nghe thấy thế thì giật mình, chẳng buồn nghĩ ngợi gì
đã lắc đầu ngay: “Không được, không được, như thế
làm sao mà được. Người ta mua một quả mà phải tặng
tất cả hoa quả trong cửa hàng, tuyệt đối không được!
Cả hai phương pháp của con đều dễ lỗ, chỉ cần không
cẩn thận sẽ lỗ sạt nghiệp mất!”
“Không đâu mẹ ơi. Cũng giống như buffet hoa quả
vậy, sẽ không có quá nhiều người chỉ muốn hưởng lợi
đến độ mua mỗi một quả. Đơn giản thế nào cũng phải
mua chừng bốn năm ki-lô-gam, đúng không nào?
Đương nhiên, nếu hoạt động này muốn kiếm được
tiền sẽ cần rất nhiều người tham gia. Người càng
đông thì tỉ lệ lỗ của chúng ta càng thấp. Bởi vì cho dù
cả nghìn người tới mua hoa quả, nhưng mỗi ngày chỉ
có một người trúng thưởng. Cho nên, nhất định phải
tuyên truyền thật đồng bộ. Ví dụ như đăng bài quảng
cáo trên Wechat thì khi tới cửa hàng mua hoa quả sẽ
được thêm hai lượt rút thăm trúng thưởng, vân vân.
Chỉ cần tuyên truyền tốt, nhất định sẽ thành công ạ”.
Đặng Tuấn Mai là một người khá truyền thống,
Chương 72: Hoạt động khuyến mại của cửa hàng hoa quả
cách nghĩ cũng đơn giản, rất khó thích ứng với những
thứ mà Hoắc Khải vừa nói.
Ninh Thần hiểu nhanh hơn, vì thời gian này vẫn
luôn làm việc với Taobao.
Cô nghe xong mà hai mắt sáng ngời, bởi vì
phương pháp bán hàng mà Hoắc Khải nói quả thực có
khả năng thành công rất lớn, yếu tố duy nhất chưa
chắc chắn lắm là có thể thu hút được nhiều người đến
hay không.
Mà riêng điều này, Ninh Thần không hề nghỉ ngờ.
Bởi vì cửa hàng Taobao của cô có thể nhảy vọt từ
một năm bán hai trăm tệ tới một ngày bán hàng chục
ngàn tệ, đa phần đều dựa vào công sức tuyên truyền
của Hoắc Khải.
Chỉ riêng khả năng tuyên truyền quảng bá của
Hoắc Khải không có gì cần nghi ngờ thêm.
“Mẹ ơi, con cảm thấy có thể làm được. Với khả
năng quảng bá của Hoắc Khải, sẽ không lỗ vốn đâu”,
Ninh Thần chủ động khuyên nhủ.
Đặng Tuấn Mai vẫn tỏ ra rất lo lắng. Bà chưa từng
tiến hành các hoạt động khuyến mại bao giờ, trước
nay vẫn bán hàng theo cân theo ký.
Lúc thì đòi làm buffet hoa quả, lúc thì đòi bốc
thăm trúng thưởng, làm bà rối hết cả lên.
Chương 72: Hoạt động khuyến mại của cửa hàng hoa quả
Đúng lúc này, Ninh Quốc Năng đột nhiên lên tiếng
hỏi: “Hoạt động bốc thăm may mắn gì đó mà cậu nói,
có phải giống mua xổ số không?”
Đặng Tuấn Mai kinh ngạc quay đầu nhìn lại, bà
không ngờ rằng ông già cứng đầu nào cũng biết đặt
câu hỏi.
Mặt mũi Ninh Quốc Năng ửng lên: “Sao hả, thời tôi
với bà còn trẻ, chẳng phải ở quảng trường Nhân Dân
cũng từng có hoạt động này à. Một đống người chen
chúc mua xổ số, ai cũng muốn trúng ô tô nên nghĩ
rằng tiêu một đồng cũng không sao hết, lỡ như trúng
thưởng thì kiếm món hời quá mà. Tôi cảm thấy, hoạt
động bốc thăm gì đó, chẳng phải cũng cùng cơ chế
với mua xổ số sao?”
Hoắc Khải mỉm cười: “Bố nói đúng đấy ạ, về bản
chất là giống nhau, đều lợi dụng tâm lý ăn may và
tham lam của người dân. Nhưng câu hỏi của bố cũng
nhắc nhở con, thực chất có thể mở rộng sang các loại
hình khác, ví dụ như trong số những người mua hoa
quả hàng ngày sẽ chọn ra một hai vị được miễn phí
toàn bộ đơn hàng. Như thế, khi họ mua hoa quả sẽ vô
thức mua nhiều hơn một chút. Vừa làm phong phú
thêm các hình thức khuyến mại, vừa giảm thiểu tỉ lệ lỗ
vốn do hoạt động bốc thăm mang lại. Quả nhiên gừng
càng già càng cay, nếu bố không nhắc, con thực sự
Chương 72: Hoạt động khuyến mại của cửa hàng hoa quả
không nghĩ tới điều này”
Ninh Quốc Năng tỏ ra rất kiêu ngạo: “Thời tôi mở
cửa hàng hoa quả, không biết cậu còn đang nghịch
bùn ở đâu kìa! Chẳng phải tạo khuyến mại thôi sao,
bình thường lười quá không muốn làm, chứ nếu không
đâu đến lượt cậu nói?”
Dáng vẻ kiêu ngạo của bố khiến Ninh Thần phải
cười trộm.
Câu nói của Hoắc Khải rõ ràng là đang tâng bốc,
chỉ có mình Ninh Quốc Năng không nghe ra được rồi
tưởng anh khen thật.
Nhưng vì Hoắc Khải tâng bốc như thế nên thái độ
của Ninh Quốc Năng khá hơn rất nhiều. Chí ít khi nói
chuyện, ông cũng không còn lạnh nhạt nữa.