Muốn ngao chế kẹo đường phải luyện được một bộ ngón tay sắt, một đôi thiết thủ.

Ngón tay muốn bắt kẹo thì phải cảm nhận được nhiệt độ và xúc cảm của nước đường khi còn ở trong nồi, và trong nháy mắt khi nước đường ngưng kết, thậm chí vị đạo còn sót lại của đường sau khi hòa tan nơi đầu lưỡi, chất đường từ lúc được ngao tốt trong nồi cho đến khi được đổ ra và không ngừng cô dính xuống dưới, tất cả đều phải dùng đến phần da thịt nơi ngón tay và bàn tay để cảm nhận.

“Khi mới bắt đầu ta cũng thường xuyên bị phỏng, lâu ngày thì thành quen.” Đại sư nhìn ánh mắt trong suốt của Hạ Tranh, nói, “Cậu còn có thể ở chỗ này bao lâu?”

Hạ Tranh tính tính thời gian, thời hạn trở về là vào sáu ngày sau: “Còn có sáu ngày.”

“Nếu như Tiểu Tranh muốn lưu lại thêm vài ngày, có thể một lần nữa xin giấy phép, trước khi học kỳ mới bắt đầu thì trở về. Bất quá trước hết cần phải xin nghỉ tác nghiệp đã.” Hiên Cảnh nói.

Hạ Tranh nhìn về phía đại sư: “Nếu trở về trước khi học kỳ mới bắt đầu, thì còn có thể ở đây tới bốn mươi ngày.”

“Bốn mươi ngày cũng đủ để cậu thành thục các loại kỹ năng rồi.” Đại sư gật đầu, “Kế tiếp chính là dựa vào ngộ tính của cậu cùng với chăm chỉ luyện tập.”

Ngao kẹo kỳ thực rất đơn giản, mấu chốt là phải nắm vững quy trình chế biến.

Khi ấy hắn học tập ngao kẹo chỉ dùng không tới mười ngày thì đã hoàn toàn hiểu rõ từng bước

Truyện được đăng tại truyentop.net. Đọc tiếp tại đây: http://truyentop.net/ba-chu-my-thuc-o-tinh-te/534290/chuong-28.html