Editor: dzitconlonton

Trên đường về nhà, Tiết Duyên dặn A Lê không được nói chuyện vừa xảy ra cho Phùng thị, A Lê tất nhiên đồng ý. Chần chờ trên đường một hồi, lúc đến nhà đã qua nửa giờ Thân, Phùng thị ngồi trong viện đóng đế giày, thấy bọn họ xách một con cá sông về, vui mừng nghênh đón, đánh giá một chút, không thể tin nói, "Thành công rồi sao?"

A Lê gật đầu, chỉ chỉ con cá với bà, cười nói, "Nội, tối nay được ăn ngon lắm."

Cá chép bỏ vảy và mang, rửa sạch, dùng dao lưỡi mỏng nghiêng một bên cắt, lăn với rượu gạo, sau đó rắc một lớp muối và hạt tiêu, thoa đều bên trong lẫn bên ngoài, để một thời gian cho ngon, cuối cùng nhúng vào bột nhão là có thể chiên trong chảo rán.

Món ăn sở trường nhất năm đó của mẫu thân A Lê chính là cá chua ngọt, bà làm không những có mùi vị tươi ngon, mà còn cực kỳ đẹp mắt, con cá được cắt ra đến đâu chiên vàng giòn đến nấy, trông như hoa nở. A Lê học hết tài nghệ này, giòn bên ngoài, mềm bên trong, khi còn ở trong nồi sẽ khiến người ta thèm nhỏ dãi, cuối cùng vặn lửa lớn để lấy nước cốt cho vào canh, nước sốt sền sệt trải một lớp, hòa lẫn với cá tươi và vị chua ngọt nhàn nhạt, mặt trên dùng hoa hành xanh biếc điểm xuyết, trông đẹp mắt không giống thức ăn.

Nếu ăn cá thì phải ăn cơm, Tiết Duyên liên tục ăn ba chén, cuối cùng toàn bộ đĩa cá chỉ còn lại xương và một lớp nước bên dưới.

Thu dọn xong

Truyện được đăng tại truyentop.net. Đọc tiếp tại đây: http://truyentop.net/a-le/402537/chuong-20.html